Fest & Selskaber

VI SKRÆDDERSYER DIN NÆSTE FEST

Vi glæder os til at byde jer indenfor i et univers, hvor det er muligt at få mad ud af huset, som bærer præg af personlighed. Vi ser frem til at måtte være DIN partner i forbindelse med din næste fest, hvad enten det måtte være en rund fødselsdag, konfirmation, barnedåb, jubilæum, bryllup eller hvad du nu måtte have i tankerne. Så tøv ikke med at ringe til os og hør nærmere om mulighederne for at få leveret til din næste fest eller mindre sammenkomst.

Buffet
Buffet 

BUFFET 1

FORRET

Lufttørret seranoskinke med rød pesto og krydret perleløg 

Honningbagt laks med syltede løg og friske urter

Cremet unghanesalat med syltede sæsonsvampe 

 Urtedressing

 

Til alle forretter serveres økologisk kuvertbrød og smør fra Naturmælk 

 

*

HOVEDRET

Mør dansk kalv med frisk timian

Saftigt kyllingebryst med grøntsager og cheddar 

Flødekartofler med krydderier og paprika 

Broccolisalat med peanuts og bacon

Sprød salat med forskellige sæson specialiteter 

Rød dressing 

*

 

DESSERT

Chokoladebrownie med nødder og saltkaramel

Panna cotta med syltede bær

2 slags oste med kiks, kompot og oliven

 

 

325,-

PR. PERSON

 

 

TILKØB

Velkomstbobler + 48,-

Natmad + 75,-

 

 

 

 

Buffet 

BUFFET 2 

FORRET

Varmrøget laks med peber og sprøde urter

Marineret kylling i hvedepandekager med chilimayo

Skinke fra slagter Munch i Skagen med syltede løg og pesto

Urtedressing

 

Til alle forretter serveres økologisk kuvertbrød og smør fra Naturmælk 

 

*

HOVEDRET

Mør dansk kalv med frisk timian

Braiseret gris i mørkt øl og æblesaft

Kyllingebryst med grillet grønsager

Ristede kartofler med skysauce

Broccolisalat med peanuts og bacon

Sprød salat med forskellige sæson specialiteter

Rød dressing

 

*

DESSERT

Din Madpartners signatur parfaitis

Citronfromage med frisk fløde

Gateau Marcel med friske bær

 

355,-

PR. PERSON

 

TILKØB

Velkomstbobler + 48,-

Natmad + 75,-