Fest & Selskaber
VI SKRÆDDERSYER DIN NÆSTE FEST
Vi glæder os til at byde jer indenfor i et univers, hvor det er muligt at få mad ud af huset, som bærer præg af personlighed. Vi ser frem til at måtte være DIN partner i forbindelse med din næste fest, hvad enten det måtte være en rund fødselsdag, konfirmation, barnedåb, jubilæum, bryllup eller hvad du nu måtte have i tankerne. Så tøv ikke med at ringe til os og hør nærmere om mulighederne for at få leveret til din næste fest eller mindre sammenkomst.
Buffet
Buffet
BUFFET 1
FORRET
Lufttørret seranoskinke med rød pesto og krydret perleløg
Honningbagt laks med syltede løg og friske urter
Cremet unghanesalat med syltede sæsonsvampe
Urtedressing
Til alle forretter serveres økologisk kuvertbrød og smør fra Naturmælk
*
HOVEDRET
Mør dansk kalv med frisk timian
Saftigt kyllingebryst med grøntsager og cheddar
Flødekartofler med krydderier og paprika
Broccolisalat med peanuts og bacon
Sprød salat med forskellige sæson specialiteter
Rød dressing
*
DESSERT
Chokoladebrownie med nødder og saltkaramel
Panna cotta med syltede bær
2 slags oste med kiks, kompot og oliven
325,-
PR. PERSON
TILKØB
Velkomstbobler + 48,-
Natmad + 75,-
Buffet
BUFFET 2
FORRET
Varmrøget laks med peber og sprøde urter
Marineret kylling i hvedepandekager med chilimayo
Skinke fra slagter Munch i Skagen med syltede løg og pesto
Urtedressing
Til alle forretter serveres økologisk kuvertbrød og smør fra Naturmælk
*
HOVEDRET
Mør dansk kalv med frisk timian
Braiseret gris i mørkt øl og æblesaft
Kyllingebryst med grillet grønsager
Ristede kartofler med skysauce
Broccolisalat med peanuts og bacon
Sprød salat med forskellige sæson specialiteter
Rød dressing
*
DESSERT
Din Madpartners signatur parfaitis
Citronfromage med frisk fløde
Gateau Marcel med friske bær
355,-
PR. PERSON
TILKØB
Velkomstbobler + 48,-
Natmad + 75,-