Fest & Selskaber

VI SKRÆDDERSYER DIN NÆSTE FEST

Vi glæder os til at byde jer indenfor i et univers, hvor det er muligt at få mad ud af huset, som bærer præg af personlighed. Vi ser frem til at måtte være DIN partner i forbindelse med din næste fest, hvad enten det måtte være en rund fødselsdag, konfirmation, barnedåb, jubilæum, bryllup eller hvad du nu måtte have i tankerne. Så tøv ikke med at ringe til os og hør nærmere om mulighederne for at få leveret til din næste fest eller mindre sammenkomst.

Selskabermenu
 
Selskabsmenu 3 retter

fra kr. 295,-

Sammensæt din egen menu

 

FORRETTER

Varmrøget laks med peber, urtecreme, hjemmesylt og salatmix

-

Torsk med sauce tatar, syltede sennepskorn, frisk agurk og urter

-

Skinke fra slager ”Munch” i Skagen, syltede løg, urtemayo, salatmix og parmesan 

-

Cremet unghanesalat i butterdejskaller, syltede svampe, bacon og urter

-

Tarteletter med høns i asparges (2 stk)

 

Til alle forretter serveres økologisk kuvertbrød og smør fra Naturmælk

 

HOVEDRETTER

Kalvefilet med timian og balsamico

Unghanebryst med rosmarin og hvidløg

Svinekæber med mørkt øl og æblesaft 

Kalv stegt som vildt med ”vildtsovs”

Oksemørbrad med havsalat +35

Kalvemørbrad med timian +45

 

TIL ALLE HOVEDRETTER SERVERES
Sæsonens grøntsager der passer til kødet

Stegte kartofler med urter.

Aromatisk sauce

DESSERTER

Clavas islagkage med friske bær og sprød chokolade

-

Chokoladebrownie med syltede bær og hindbærsorbet

-

Citronfromage med frisk fløde og vaniljeis

-

Hvid chokolade panna cotta med crumble og bærsorbet

TILKØB

Velkomstbobler + 48,-

Ost + 75,-

Natmad + 75,-